Содержание
Окислительный стресс — это состояние, при котором молекулы клеток повреждаются под действием активных форм кислорода.
В норме организм поддерживает физиологический уровень окислительного стресса благодаря собственной антиоксидантной системе. Однако при нарушении баланса между образованием активных форм кислорода и защитными механизмами возникает повышенный, повреждающий уровень окислительного стресса.
Что такое свободные радикалы?
Свободные радикалы — это молекулы или атомы с одним или несколькими неспаренными электронами. Благодаря этому они легко вступают в химические реакции с другими молекулами.
В здоровом организме свободные радикалы образуются постоянно и выполняют важные функции:
- участвуют в иммунной защите,
- помогают бороться с бактериями,
- участвуют в уничтожении поврежденных или мутирующих клеток.
Они формируются в ходе нормальных биологических процессов, таких как клеточное дыхание и обмен веществ. Однако ряд внешних факторов может приводить к их избыточному образованию:
- плохая экология,
- воздействие химических веществ,
- низкая физическая активность,
- табачный дым,
- частое употребление фастфуда,
- хронический стресс и нервное напряжение.
Чем опасен избыток окислительного стресса?
- Повреждение ДНК и риск онкологических заболеваний
Окислительное повреждение молекул ДНК считается одним из факторов, способствующих развитию опухолевых процессов. Курение, загрязнение воздуха и хроническое воспаление могут вызывать такие повреждения и повышать риск возникновения опухолей.
- Сердечно-сосудистые заболевания
Исследования показывают, что окислительный стресс участвует в развитии таких заболеваний, как:
- атеросклероз,
- гипертоническая болезнь,
- кардиомиопатии.
- Ускоренное старение кожи
Длительный окислительный стресс влияет на структуру кожи:
- снижает содержание коллагена и эластина,
- способствует появлению морщин,
- ухудшает текстуру кожи,
- может вызывать пигментацию,
- снижает барьерную функцию и уровень увлажненности.
Нужно ли принимать антиоксиданты в виде добавок?
Антиоксиданты — это вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы. Организм способен вырабатывать антиоксиданты самостоятельно, однако значительная их часть поступает с пищей.
Основные пищевые источники антиоксидантов:
- овощи,
- фрукты,
- бобовые.
Результаты исследований эффективности антиоксидантных добавок оказались неоднозначными. Многие научные работы не обнаружили ожидаемой защиты от сердечно-сосудистых заболеваний или рака при приеме антиоксидантных добавок, включая витамин Е.
Одна из возможных причин — синергия нутриентов. Антиоксиданты наиболее эффективно работают в составе цельных продуктов, где взаимодействуют с другими витаминами, фитохимическими соединениями и микроэлементами.
Эпидемиологические исследования показывают, что рацион, богатый фруктами, овощами и бобовыми, связан со сниженным риском хронических заболеваний, связанных с окислительным стрессом.
Какой образ жизни помогает снизить окислительный стресс?
- Получать антиоксиданты из пищи, а не из БАДов
Рацион с большим количеством овощей, фруктов и бобовых помогает поддерживать оптимальный антиоксидантный баланс.
- Использовать солнцезащитный крем
Ультрафиолетовое излучение истощает антиоксидантные запасы кожи и способствует фотостарению. Поэтому SPF рекомендуется использовать ежедневно, независимо от погоды.
- Снижать уровень психологического стресса
Хронический стресс усиливает окислительные процессы. В состоянии стресса организм перераспределяет ресурсы на поддержание жизненно важных функций, снижая возможности для восстановления кожи и тканей.
- Обеспечивать полноценный сон
Недостаток сна нарушает восстановительные процессы и может снижать антиоксидантную защиту организма. Гормон сна мелатонин обладает антиоксидантными свойствами, поэтому полноценный ночной отдых в темноте важен для его выработки.
Заключение
Полностью избежать воздействия свободных радикалов невозможно. Однако можно снизить их влияние, контролируя ключевые факторы образа жизни:
- отказаться от курения,
- поддерживать сбалансированный рацион,
- защищать кожу от ультрафиолета,
- высыпаться,
- управлять стрессом.
Эти простые меры помогают поддерживать баланс между окислительными процессами и антиоксидантной защитой организма без необходимости постоянно принимать специальные добавки.
Источники
- Pham-Huy LA et al., Free radicals, antioxidants in disease and health, 2008.
- Pacher P et al., Nitric oxide and peroxynitrite in health and disease, 2007.
- Valko M et al., Role of oxygen radicals in DNA damage and cancer incidence, 2004.
- Rinnerthaler M et al., Oxidative stress in aging human skin, 2015.
- Lonn E et al., Vitamin E supplementation and cardiovascular events, JAMA, 2005.
- Aune D et al., Fruit and vegetable intake and risk of chronic disease, 2017.
Болезни в статье:
- I10 Эссенциальная (первичная) гипертензия
- I67.2 Церебральный атеросклероз
- I70 Атеросклероз
- I70.2 Атеросклероз артерий конечностей
- I70.9 Генерализованный и неуточненный атеросклероз
- I70.0 Атеросклероз аорты
- I70.1 Атеросклероз почечной артерии
- I70.8 Атеросклероз других артерий
Фармгруппы в статье:
.png)
