Содержание
Как стресс связан с массой тела
Короткий ответ: иногда — да, но не напрямую.
Расхожее объяснение звучит так: «От стресса повышается кортизол, поэтому организм начинает запасать жир». На самом деле связь между стрессом и массой тела значительно сложнее.
При стрессе активируется гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая система, регулирующая в том числе реакцию организма на стресс. Одним из ее компонентов является кортизол. Однако повышение уровня кортизола во время стрессовой реакции само по себе не означает, что человек обязательно наберет вес.
Что меняется в повседневном поведении
Гораздо важнее то, как стресс влияет на повседневное поведение. На фоне стресса у некоторых людей:
- усиливается аппетит и повышается тяга к калорийной пище,
- чаще возникает эмоциональное или «стрессовое» питание,
- нарушается сон, что может дополнительно влиять на аппетит и пищевое поведение,
- снижается физическая активность из-за усталости и эмоционального истощения,
- становится сложнее придерживаться привычного режима питания.
Систематический обзор и метаанализ 54 исследований с общим числом участников около 120 000 человек действительно обнаружил небольшую связь между стрессом и изменениями пищевого поведения. При стрессе люди в среднем потребляли больше менее полезных продуктов и меньше полезных. Однако эффект был небольшим, а результаты существенно различались между исследованиями.
Какова роль кортизола?
Кортизол участвует в регуляции обмена веществ, энергетического баланса и реакции организма на стресс. Поэтому изменения работы системы, регулирующей его секрецию, теоретически могут влиять на пищевое поведение и обмен веществ.
Однако сводить набор веса к одному кортизолу неправильно. Систематический обзор 32 исследований показал, что большинство работ не подтверждают устойчивую связь хронического психологического стресса с антропометрическими показателями и уровнями различных биологических маркеров. При этом стресс может сочетаться с менее здоровым питанием и другими изменениями образа жизни, усиливая их неблагоприятное влияние.
Поэтому правильнее сказать: стресс может способствовать набору веса, но обычно не сам по себе и не просто из-за «избытка кортизола». У некоторых людей, напротив, сильный стресс приводит к снижению аппетита и потере веса.
Итог
Хронический стресс может создавать условия, при которых поддерживать привычный вес становится сложнее, прежде всего за счет изменений пищевого поведения, сна и физической активности. Но утверждение «стресс автоматически вызывает набор веса» — миф.
Источники
- Hill D., Conner M., Clancy F. [и др.] Stress and eating behaviours in healthy adults: a systematic review and meta-analysis // Health Psychology Review. — 2022. — Т. 16, № 2. — С. 280–304. — URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33913377/ (дата обращения: 14.09.2026).
- Rog J., Nowak K., Wingralek Z. The Relationship between Psychological Stress and Anthropometric, Biological Outcomes: A Systematic Review // Medicina. — 2024. — Т. 60, № 8. — Ст. 1253. — URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39202534/ (дата обращения: 14.09.2026).
- Wardle J., Chida Y., Gibson E. L. [и др.] Stress and adiposity: a meta-analysis of longitudinal studies // Obesity. — 2011. — Т. 19, № 4. — С. 771–778. — URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20948519/ (дата обращения: 14.09.2026).
