Содержание
Роль в организме и суточная норма
Витамин В2 — один из наиболее значимых водорастворимых витаминов для человека.
Это незаменимый кофермент, участвующий в углеводном обмене. Он также играет важную роль в образовании эритроцитов, антител, помогает нормальному функционированию щитовидной железы, репродуктивной системы. От достаточного поступления витамина зависят здоровье и красота кожи, ногтей и волос, он обладает антиоксидантным свойством, участвует в метаболизме лекарственных препаратов и окислительно-восстановительных реакциях.
Нетоксичный витамин, в организме не накапливается и в случае переизбытка выводится с мочой, в этом случае моча окрашивается в ярко-желтый цвет.
В промышленных целях используется как пищевой краситель и обозначается в составе продуктов как Е101.
По данным исследований Национального центра мигрени Великобритании, высокие дозы рибофлавина в значительной мере снижают частоту мигренозных приступов у взрослых.
В качестве пищевой добавки витамин В2 назначается при заболеваниях печени, диабете, анемиях, кожных заболеваниях и длительно не заживающих ранах.
Продукты, богатые витамином В2
- мясные субпродукты: печень, почки;
- овощи: белокочанная капуста, брокколи;
- грибы: белые, лисички, шампиньоны;
- рыба: скумбрия, тунец;
- мясо: свинина, говядина, баранина;
- кисломолочные продукты: творог, молоко;
- орехи: грецкие, миндаль, кедровые, кешью;
- куриные яйца;
- кунжут;
- хлеб (пшеничный, ржаной);
- шиповник;
- красная и черная икра;
- пшеничные отруби.
Гиповитаминоз рибофлавина
Часто при дефиците В2 наблюдается недостаток других витаминов группы В.
Первичный дефицит связан с недостаточным поступлением витамина в организм с пищей.
Вторичный дефицит развивается вследствие хронического алкоголизма, длительной диареи, заболеваний печени, гипотиреоза, надпочечниковой недостаточности, после гемодиализа, перитонеального диализа. Также длительный прием трициклических антидепрессантов и барбитуратов может приводить к нарушению всасывания витамина В2.
Симптомы гиповитаминоза:
- ангулярный стоматит (трещины в углах рта);
- хейлит (побледнение губ с вертикальными трещинами и ярко-красной каймой);
- себорейный дерматит (воспалительное заболевание кожи, которое при дефиците витамина В2 поражает чаще всего веки, уши, носогубные складки, мошонку, большие половые губы), проявляется шелушением и зудом пораженных участков с образованием чешуек;
- отек и покраснение языка;
- мышечная слабость, жгучая боль в ногах;
- светобоязнь, конъюнктивит, кератит роговицы;
- нормохромно-нормоцитарная анемия;
- боль в горле;
- аномалии развития скелета плода у беременных.
Диагностика
Дефицит устанавливают на основе клинических проявлений.
Уровень содержания витамина в орагнизме можно определить с помощью анализа крови и мочи. Перед исследованием не рекомендуется принимать пищу за 8 часов, курить за 30 минут, разрешается пить негазированную воду.
Лечение
Для лечения гиповитаминоза рибофлавин назначается перорально в дозировке от 2 до 10 мг 2 раза в день до наступления клинического эффекта. Далее дозировку снижают до 2–4 мг в день. При неэффективности таблеток рибофлавин назначается внутримышечно в дозе 5–20 мг в сутки однократно. Также в схему лечения добавляют другие водорастворимые витамины.
Какой врач вам поможет
терапевт, эндокринолог.
Статьи по теме:
Болезни в статье:
